頭孢菌素酶（Cephalosporinase），別名：II型β-內酰胺酶（β-lactamase type II，EC
編號是3.5.2.6），可水解β-內酰胺類抗生素的β-內酰胺環，從而使其失去抗微生物活性。
源葉的頭孢菌素酶是采用基因工程技術獲得的重組孢菌素酶，可有效水解頭孢類抗生素，對
頭孢羥氨芐、頭孢拉定、頭孢克洛、頭孢呋辛、頭孢克肟、頭孢哌酮、頭孢噻肟、頭孢曲松等具有作用。
一個活性單位為定義為在pH 7.0，37°C條件下，1小時水解1個單位青霉素G所需的酶量
可用于β-內酰胺類抗生素原料及其制劑的無菌檢測和微生物限度檢測，即《中國藥典》規定的β-內酰
胺類抗生素無菌檢測（中華人民共和國藥典2020版四部附錄無菌檢查法）和微生物限度檢測（中華人民
共和國藥典2020版四部附錄微生物限度檢查法），也作為美國藥典29版中無菌檢測（USP-NF General
Chapters 71 STERILITY TEST）規定的試劑使用。